Eis, Speiseeis, Kindereis, GroßHandel Eis, Eisbecher, Eiswaffeln, Eistüten, Eis - Gelati, Eiswerbung, Eisverkauf, Eisdekoration, Eisproduktion, Eiswaffeln, Milcheis, Fruchteis, Eismix, Eissorten
Top Center neu
   GroßHandel EIS GGroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion. Softeismaschinen, Frozen Joghurt Maschinen, Cremeeis, Frischeis, Eiscreme.mbH  Eis & Gelati, eine Qualitätsmarke der GroßHandel EIS GmbH  Aschberg 11 3062 Kirchstetten Tel.:0664 191 8888    Aktion - Angebote - Sale

     Die GroßHandel EIS GmbH versteht sich als Partner von Firmen,
       die Speiseeis herstellen, dekorieren, verkaufen oder bewerben.

 Tel.: +43 664 191 8888   verkauf@eisgmbh.at

Menu
Website Suche

Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH

Nützliches

Ideen zum Mitmachen

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Messeberichte, Messetermine, Eiswetter, Speiseeis des Jahres, Gelato Day, Fachmesseübersicht, Tag des handweklich hergestellten Speiseeises, Behebung von Problemen im Speiseeis, Nützliche Adressen

Übersicht

Information_für_Speiseeishersteller,_Eiserzeuger,_Eisproduzenten_und_Eisverkaeufer

Berichte, Messeberichte von Sigep Rimini, MIG Longarone, Gelatissimo Stuttgart der GroßHandel EIS GmbH

 Messetermine

11.2024 MIG Longarone 

20.1. -24.1.2024  Sigep Rimini

2. - 6 .2.2024 Gelatissimo Stuttgart 

17.- 21.10.2025 Host Milano

Hilfsmittel für den Eisverkauf. Wetterregeln im Zusammenhang mit Eis, Verschiedene Wetterstationen mit verschiedenen Angeboten. GroßHandel EIS GmbH. Frühlingswetter Bild: Gerhard Hager

Berichte Messeberichte Eis, Eis, Eis Messen für Speiseeis Wetter heute immer aktuell

Speiseeis des Jahres

Österreich

Deutschland

Speiseeis zum 24.März

Gelato Day

Eissorte

Sigep Eismesse in Rimini. Fachmesse für Eiserzeuger von Speiseeis. GroßHandel EIS GmbH

Informationen, Downloads, Kopiervorlagen. GroßHandel EIS GmbH

Eis des Jahres in AT und DE

Fachmessenübersicht

 Downloads  wie Kunststoffverordnung 

Gefuellte Eiswannen schoen dekoriert. Wichtige Informationen zur Eisproduktion.

1x1 der Eisherstellung. Allgemeine Informationen zur Eisherstellung

Europafahne mit dem Antlitz der Miss Europa und dem Eurozeichen. Foto: Elias Wolf Hager, GroßHandel EIS GmbH. Ort: Eismesse MIG Longarone 2013. Europafahne, Europaflagge, Bandiera Europea, Drapeau Européen, European Flag, Vexillum Europaeum,

24. März Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises

Wichtiges Infos Eisproduktion 1 x 1 der Eisherstellung
Berichte - Artikel
Logo Artglace. Dachverband der ital. und nationalen Vereine von Eisproduzenten.

Allergeneinformationen

Nützliche Adressen

 

 www.eisgmbh.at

Kontakt zu den Vereinen Nützliche Adressen   und Rechtliches Eisproduktion Behebung von Problemen im Speiseeis
 

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH Nützliches:

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Nuetzliche_Adressen

.

.

Nützliche Adressenübersicht

A.G.I.A  A.G.I.A.

Garantie für italienische Erzeugung

Codex

Alimentarius

Austriacus

Vereine Eiserzeuger Österreichisches Lebensmittelbuch Eisproduktion: Speiseeis

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH

Nützliches:

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Nützliche Adressen Wirtschaftskammern

.

.

Diverse Adressen Wirtschaftskammer
Symbol der Österreich Fahne WKO Wirtschaftskammer Niederösterreich. Der Handel. Partner der GroßHandel EIS GmbH
Berufsgruppe der Eissalons

Leitlinien zur Speiseeisproduktion

Wie bei allen Produktionsbetrieben gibt es, auch für Eiserzeuger sehr strenge Richtlinien. Vor allem im Bezug auf Hygiene und Milchverarbeitung. Leitlinien zur Speiseeisproduktion.

mehr Infos dazu auch

unter GroßHandel EIS GmbH: /146/Eisproduktion/N%C3%BCtzliches.html.

WKO Berufsgruppe der Eissalons

Wirtschaftskammer Österreich die Gastronomie Fachverband / Berufsgruppe der Eissalons http://www.eissalons.org/.

Anmeldung für den Eissalon Newsletter: https://www.wko.at/branchen/tourismus-freizeitwirtschaft/gastronomie/newsletter-anmeldung.html 


Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH

Nützliches:

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Nützliche Adressen Vereine_fuer_Eiserzeuger

.

.

.

Übersicht Vereine

Logo Artglace. Dachverband der ital. und nationalen Vereine von Eisproduzenten.

10 Jahre Gelato Day. Tag des Handwerklich hergestellten Speiseeises. ARTGLACE
Interessensgruppen der Eiserzeuger in Europa - Artglace Seit 2013 Gelato Day / Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises

Artglace der Dachverband der ital. / nationalen Eiserzeuger in Europa

Mitgliedsländer sind:

A.G.I.A. - Austria, A.R.A.G.F. - Belgien, GELATOART - Croatia, C.N.G.F. Francia, UNITEIS . Germania, G.A. - Italia, ITAL - Olandia, A.N.H. C.E.A. - Spagna

Symbolisierte Österreich Fahne .Symbol der Italien Fahne

Verein der italienischen Eiserzeuger in Österreich:

Die A.G.I.A. gegründet 1927 ist einer der ältesten Vereine in Europa mit ca. 50 Mitgliedern.

A.G.I.A. - Associazione Gelatieri Italiani in Austria
Minoritenkirche, Minoritenplatz - 1010 Wien Fax; 0043 1 5353866, Tel. 0043 1 5331996
Web:  www.agia.at   Mail:agia@agia.at

.

Symbolisierte Österreich Fahne .

Berufsgruppe der Eissalons WKO

Berufsgruppe der Eissalons

Kontakt: gastronomie@wko.at;  Tel.: 05 90 900 - 3547 oder 3562     

https://www.wko.at/Content.Node/branchen/oe/Gastronomie/Berufsgruppe_der_Eissalons.html

.

Symbolisierte Deutschland Fahne.Symbol der Italien Fahne

Verein / Uniteis e.V. /Union der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland e.V.

Reinhardtstraße 6    D - 10117 Berlin

DE - Tel.: 0049 (0)30 28045594, Fax.: 0049 (0)30 28045798

IT - Tel.: 0039 0438 912155, Fax.: 0039 0438 912185

www.uniteis.comuniteis@uniteis.com; uniteis@t-online.com; uniteis@t-online.com

http://www.uniteis.com/de/handwerklich-hergestellte-speiseeis/

.

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH Nützliches:

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Artglace - Dachverband der Eisvereine in Europa

Auflistung Speiseeis zum 24.März, Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises

24. März - Gelato Day / Europäisches Eis des Jahres

.

Die MIG / Eismesse in Longarone ist jedes Jahr der Zeitpunkt wo die europäische Eissorte zum 24.März vorgestellt wird. Der 24. März ist der europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises / auch Gelato Day. Die Eissorte zum 24.März ist somit mit der Start für eine neue Eissaison. Je mehr Eiserzeuge mitmachen um so mehr Aufmerksamkeit bekommt Speiseeis. Machen Sie einfach mit, machen Sie Werbung für das Speiseeis zum 24.März / europäisches Eis des Jahres, es sind immer wieder gute Ideen dabei. Unterhalb finden Sie die Auflistung der bisherigen Eissorten und den Paten der für die Eissorte zum Gelato Day verantwortlich ist / w

Europaeischer_Tag_-_Speiseeis_zum_24.3. / Gelato Day
Logo Artglace. Dachverband der ital. und nationalen Vereine von Eisproduzenten. Jahr Name Beschreibung Pate / Sortenauswahl
1.Europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises 2013 Fantasia d' Europa Stracciatella mit gebrannten Mandeln Artglace
2.Europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises 2014 Stracciatella d' Europa Stracciatella mit Variation Orangen Artglace
3.Europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises 2015 Cioccolata d' Austria Dunkles Shokoladeneis mit Variation Marille Austria / Österreich
4.Europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises 2016 Poire Royale Birneneis mit Variation Apfel und Birne und Keksbrösel Belgien
5. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises 2017 Framboise Melba Variation von Pfirsich auf Himbeer Sorbet Frankreich
6. Eropäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises 2018 German - Black Forest "Schwarzwälder Kirsch" mit Schokoladeeis und Kirschen Deutschland
7. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises / Gelto Day 2019 Tiramisú  Tiramisú mit Mascarpone, Kaffee, Likör, Kakao Italien
8. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises / Gelato Day 2020 Joghurt Erdbeer Joghurt mit Variation Erdbeere Niederlande
9. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises/ Gelato Day 2021 Mantecado Eivanille mit Variation Orange und Schoko Spanien
10. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises/ Gelato Day 2022 Süße Symphonie Eine Schokolade - Haselnusskreation Artglace
11. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises/ Gelato Day 2023 Strudel di Mele Apfelstrudel als Eis

Austria /Österreich

12. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises/ Gelato Day 2024 Gaufre de Liège Belgische Waffel als / mit Eis Belgien
13. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises/ Gelato Day 2025 Frankreich
14. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises/ Gelato Day 2026 Deutschland

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH Nützliches

Speiseeis des Jahres

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Speiseeis des Jahres in Österreich, Deutschland und GroßHandel EIS GmbH

Uebersich_Speiseeis_Eis_des_Jahres

Auflistung Speiseeis Eis des Jahres

Speiseeis des Jahres in Österreich, Deutschland und GroßHandel EIS GmbH Jahr Österreich Deutschland  GroßHandel Eis GmbH
Speiseeis - Eis des Jahres 2001 - Zucca - Kürbiseis -
Speiseeis - Eis des Jahres 2002 - Honig Joghurt mit Sesam -
Speiseeis - Eis des Jahres 2003 - Mascaffe -
Speiseeis - Eis des Jahres 2004 - Torroncino - Mandel Honig -
Speiseeis - Eis des Jahres 2005 - Latte Macchiato -
Speiseeis - Eis des Jahres 2006 - Gianduja Nougat Kindereis Dino
Speiseeis - Eis des Jahres 2007 - Vanille Salzburger Nockerl
Speiseeis - Eis des Jahres 2008 - Ricotta Mozart Eis
Speiseeis - Eis des Jahres 2009 - Prosecco Malaga mit großen Malaga Rosinen
Speiseeis - Eis des Jahres 2010 - Cantuccio - Toscanische Kekse Pop Corn
Speiseeis - Eis des Jahres 2011 - Cassata Siciliana Edelnougat
Speiseeis - Eis des Jahres 2012 Mango Cremino Eis Milchschnitte
Speiseeis - Eis des Jahres 2013 Apfel Limone al Basilico

Val Bianca mit Holunderbeere

Speiseeis - Eis des Jahres 2014 Beeren und Beerenvariationen Birne mit original Parmesan Beeren und Beerenvariationen
Speiseeis - Eis des Jahres 2015 Schokovariationen und Zitrusfrüchte Erdbeer mit Balsamico Dunkle Schokolade mit Variation Marille
Speiseeis - Eis des Jahres 2016 Topfeneis in allen Variationen und Beereneis Pistazie 100% Kaffeekeks - Eis mit Variation Birne und Lotusbrösel
Speiseeis - Eis des Jahres 2017 Nuss in allen Variationen Schokolade ohne Milch. Schokoladensorbet Ginger Birne auf Milch und Honig
Speiseeis - Eis des Jahres 2018

 Traditionell Österreich.  Kräuter und Gewürze

Black Forest. Schwarzwald Kefir mit gerösteten Körnern in Honig Variegato
Speiseeis - Eis des Jahres  2019 Blüteneis und Kindereissorten Bienenstich Rote Karotte auf Laktosefreiem Milcheis oder Joghurt
Speiseeis - Eis des Jahres 2020 Mohneis Goldene Milch Kurkuma und Ingwer Biskuitrolle Biskuitrolle
Speiseeis - Eis des Jahres 2021 Mozart Mango - Chilli Cassata Siziliana
Speiseeis - Eis des Jahres 2022 Schokobanane  Stracciatella mit Rosmarin Maracuja Variationen
Speiseeis - Eis des Jahres 2023 Apfelstrudel Tiziano / Uva Fragola Prosecco Eis aus Fruchtpüree
Speiseeis - Eis des Jahres 2024 Veganuss Haselnusssorbet Haselnuss Variationen
Speiseeis - Eis des Jahres

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH

Nützliches:

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Berichte Übersicht:

Informationen zum 24. März, Fachmessen, Eisherstellung

GroßHandel EIS GmbH immer am Punkt der Geschehens für Sie unterwegs.

.

Berichte Übersicht

Speiseeis in Eiswannen handwerklich hergestelltes Speiseeis . 24.März  Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises. Bericht von der Unterstützund durch das europäische Parlament für handwerklich hergestelltes Speiseeis

Teilnahmebestätigung zum Treffen der Präsidenten Sigep Rimini am 21.1.2014 durch Artglace an die GroßHandel EIS GmbH. Teilnehmer der GroßHandel EIS GmbH Herbert Hicker und Gerhard Hager. Treffen der Präsidenten in Rimini Sigep Eismesse Europafahne mit dem Antlitz der Miss Europa und dem Eurozeichen. Foto: Elias Wolf Hager, GroßHandel EIS GmbH. Ort: Eismesse MIG Longarone 2013. Europafahne, Europaflagge, Bandiera Europea, Drapeau Européen, European Flag, Vexillum Europaeum,
Kundmachung Europäische Union zum 24.März. Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises Treffen der Präsidenten, Sigep Rimini. Mit dabei die GroßHandel EIS GmbH Europafahne mit Miss Europa und Eurozeichen
Longarone, Italien Ortstafel. Ortsanfang zur Eismesse MIG Longarone. Fachmesse für Eiserzeuger für Speiseeis aus handwerklicher Herstellung. Sigep Eismesse in Rimini. Fachmesse für Eiserzeuger von Speiseeis. GroßHandel EIS GmbH Speiseeis in der Eisvitrine. Präsentation einmal anders. 1 x 1 der Speiseeiserzeugung. Grundlagen der Speiseeiserzeugung, Ausstattung für das Eislabor. Übersicht für die Eisherstellung
Messeberichte Diverse Eismessen Fachmessenübersicht für Eiserzeuger 1 x 1 der Eishertellung, Problemlösungen

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH

Nützliches

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Bericht

Europäisches Parlament und die Unterstützung für handwerklich hergestelltes Speiseeis

24.März Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises

24._Maerz_Tag_des_handwerklich_hergestellten_Speiseeises

5.7.2012 Angenommener Text des Europäischen Parlamentes

Speiseeis in Eiswannen handwerklich hergestelltes Speiseeis Sorten Tiramisu, Stracciatella, Vanille, Obers - Kirsch, Zuppa Inglese, Cassata, Zitrone

Europafahne mit dem Antlitz der Miss Europa und dem Eurozeichen. Foto: Elias Wolf Hager, GroßHandel EIS GmbH. Ort: Eismesse MIG Longarone 2013. Europafahne, Europaflagge, Bandiera Europea, Drapeau Européen, European Flag, Vexillum Europaeum, Logo Artglace. Dachverband der ital. und nationalen Vereine von Eisproduzenten.
Handwerklich hergestelltes Speiseeis 24. März Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises
 
Gelato Day 

Unter http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+TA+P7-TA-2012-0303+0+DOC+XML+V0//DE 

 © Europäische Union, 2012 / 2013 - Quelle: Europäisches Parlament

ist zu lesen dass die Einführung eines Europäischen Tages des handwerklich hergestellten Speiseeises am 5.7.2012 in Straßburg angenommen wurde.

Angenommene Texte
PDF 67k DOC 32k
Donnerstag, 5. Juli 2012 - Straßburg Endgültige Ausgabe
Einführung des Europäischen Tages des handwerklich hergestellten Speiseeises
P7_TA(2012)0303 P7_DCL(2012)0010


 Erklärung des Europäischen Parlaments vom 5. Juli 2012 zur Einführung des Europäischen Tages des handwerklich hergestellten Speiseeises

Das Europäische Parlament ,

–  gestützt auf Artikel 123 seiner Geschäftsordnung,

A.  in der Erwägung, dass es in den EU-Rechtsvorschriften zunehmend um die Sicherstellung der Lebensmittelqualität geht, und dass handwerklich hergestelltes Speiseeis unter den Frischmilcherzeugnissen ein Musterbeispiel in puncto Lebensmittelqualität und –sicherheit ist, wodurch die Agrar- und Lebensmittelerzeugnisse jedes einzelnen Mitgliedstaats aufgewertet werden;

B.  in der Erwägung, dass die Verbraucher sich zunehmend für gesunde, nährstoffreiche und geschmacksintensive Lebensmittel entscheiden, die auf umweltverträgliche, traditionelle Verfahren zurückgehen;

C.  in der Erwägung, dass der Sektor mit 300 000 Arbeitsplätzen in etwa 50 000 Eisdielen in ganz Europa zur Beschäftigung – vor allem junger Arbeitsnehmer – beiträgt, dass der Speiseeiskonsum immer weniger saisonalen Schwankungen unterliegt und über das ganze Jahr hinweg einen Umsatz von mehreren hundert Millionen Euro erwirtschaftet;

1.  fordert die Mitgliedstaaten auf, die Qualitätsproduktion, um die es sich im Falle des Speiseeises handelt, als wettbewerbsfähigen Bereich der europäischen Wirtschaft zu unterstützen, da dieser Sektor in der derzeitigen Krise, von der auch der Sektor Milch und Milcherzeugnisse betroffen ist, Chancen bietet, die nicht vernachlässigt werden dürfen;

2.  vertritt die Auffassung, dass der 24. März zum Europäischen Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises ausgerufen werden sollte, um stärker für dieses Erzeugnis zu werben und die gastronomische Tradition des Sektors zu beleben;

3.  beauftragt seinen Präsidenten, diese Erklärung mit den Namen der Unterzeichner(1) den Regierungen und Parlamenten der Mitgliedstaaten zu übermitteln.

(1) Die Liste der Unterzeichner wird in Anlage 2 des Protokolls vom 5. Juli 2012 veröffentlicht (P7_PV(2012)07-05(ANN2)).

Zur Vorgeschichte:

Schon 2008 hat die Organisation Artglace - der Dachverband der Vereinigungen gewerblicher Speiseeishersteller in Europa, im Messegelände von Longarone die Erklärung zur Einführung des Tages von handwerklich arbeitenden Herstellern von Speiseeis formuliert. Danach folgten verschiedene Aktivitäten zu diesem Thema. So wurden seit 2009 schon jedes Jahr der inoffizielle Tag für handwerklich hergestelltes Speiseeis gefeiert, auch 3 Mal mit Verkostungen in Straßburg wo verschiedene Eissorten vorgestellt und aufgegessen wurden z.B. Amaretto-all´Arancio, Mimosa ( mit dem Geschmack Biscuit und Zitronenschale)...

Neben dem Tag für handwerklich hergestelltes Speiseeis war auch immer stets das Ziel eine gesetzliche Trennung von gewerblichen Speiseeis und industriellem Speiseeis zu bewirken, im Besonderen auf die besondere Qualität die handwerklich hergestelltes Speiseeis aufweist. Dieser Art produziertes Speiseeis weist sehr hohe Werte von frischer Milch, vielen natürlichen Geschmack gebenden Komponenten wie frisches Schlagobers, Kakao, geröstete Haselnüsse, Vanilleschoten, aromatischen heimischen und tropischen Früchten auf.  So hat ein Liter dieser Art frisch produzierten Speiseeises mindestens 750 Gramm und 20 bis 50% Fruchtanteil. 

Durch die Beharrlichkeit, Kreativität und gute Organisation der Veranstaltungen zu diesem Thema durch Artglace wurde nun am 5.7.2012 durch die Mehrheit der Abgeordneten im Parlament zu Straßburg der Antrag zum Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises von 378 Unterschriften beschlossen. 

Für die Betreiber dieser Initiative,  Artglace, die Messe Longarone Fiere Dolomiti und den nationalen Verbänden war dies ein wichtiger Meilenstein für die Umsetzung und die weiteren Möglichkeiten  zur Unterstützung der circa 300.000 Mitarbeiter in mehr als 50.000 Eiscafés in ganz Europa. Diese Hersteller von handwerklich produziertem Speiseeis setzen etwa 4 Milliarden Euro um. 

Am 24. März 2013 war nun der 1. offizielle Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises und viele Eissalons, Eisdielen, Eiscafés auch Konditoren und Speiseeishersteller in der Gastronomie die diesen Tag mitgefeiert haben produzierten die Eissorte Fior di Latte mit gebrannten, knusprigen Mandeln und Bitterschokolade Stracciatella. 

Am 24 März 2014 ist es wieder so weit - der Grundstein ist gelegt, die Medien werden über diesen Tag berichten. Die Eissorte zum 24. März können Sie sobald sie bekannt ist, rechtzeitig auf der Startseite der GroßHandel EIS GmbH www.eisgmbh.at finden. Machen auch Sie, als Eiserzeuger von handwerklich hergestelltem Speiseeis, den 24. März zu Saisonanfang zu einem Festtag für die Kinder und Ihre Kunden.

Jeder darf mitmachen - die Bedingung die der Präsident von Artglace, Ferdinando Buonocore nennt: "die einzige Verpflichtung liegt darin, dass sich alles ausschließlich um das handwerkliche Speiseeis aus eigener Produktion handeln darf".

Nachtrag vom 22.1.14. Die Eissorte zum 2. Tag des Europäischen Tages des handwerklich hergestellten Speiseeises am 24.3.2014 wurde am Montag den 20.1.14 auf der Sigep in Rimini offiziell vorgestellt und ist: " Stracciatella mit Orange / Blutorange " im Gedenken an Panattoni Henry dem die Urheberschaft (1953) für diesen Geschmack zugeschrieben wird.

mehr: http://www.gelato-day.com

Eisbecher mit 24.März Logo zu Sonderkonditionen

Übrigens Eis des Jahres 2014 in Österreich war Beeren und Beerenvariationen. 

Die Eissorte des Jahres 2014 in Deutschland Birne mit original Parmesan

Eis & Gelati Aktion zum Eis des Jahres - Die Auflistung aktueller Eis des Jahres Sorten

Das gerade aktuelle Speiseeis zum 24 März finden sie etwas weiter obern aufgelistet. Viel Spaß und Erfolg bei Ihrer Umsetzung zum 24. März.

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH

Nützliches

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Bericht: Treffen der Präsidenten

Treffen von Artglace / Sigep 21.1.2014

24.März Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises

Vorstellung Speiseeis zum 24. März 2014 und Zukunftsaussichten

GroßHandel EIS GmbH. Über 32 Jahre Erfahrung im Eiserzeugerbereich, Kontakte zu den namhaftesten Firmen in der Branche, immer am Punkt des Geschehens, bereit für Sie da zu sein.

Teilnahmebestaetigung zum Treffen_der_Praesidenten 2014 durch Artglace / Dachverband diverser Vereine und Verbaende
Teilnahmebestätigung durch Artglace an die GroßHandel EIS GmbH. Teilnehmer der GroßHandel EIS GmbH Herbert Hicker und Gerhard Hager. Treffen der Präsidenten in Rimini Sigep Eismesse
Teilnahmebestätigung zum Treffen der Präsidenten, Rimini / Sigep Eismesse 21.1.2014

Die GroßHandel EIS GmbH, vertreten durch den Geschäftsführer Gerhard Hager und dem Leiter des Verkaufsbüros Herbert Hicker, hatte die Ehre als einziges Handelsunternehmen beim Treffen der Präsidenten der einzelnen Mitgliedsstaaten teilnehmen zu dürfen. 

Zuerst wurde Rückschau gehalten, das Ereignis der Unterzeichnung durch das europäische Parlament in Straßburg kommentiert, an den 1. Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises 2013 erinnert und die letzten Protokolle verlesen, anschließend die neue Eissorte zum 2. Europäischen Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises vorgestellt. Im Gedenken an einen Pionier für die Speiseeiserzeugung, Henry Panattoni welcher im Oktober 2013 verstarb wird seine Kreation von 1953 Stracciatella mit Orangen Variation als Speiseeis zum 24. März 2014 präsentiert.

Der Präsident von Artglace, dem Dachverband diverser Vereine und Verbände, Ferdinando Buonocore sieht seine Aufgabe in der Organisation eines Programmes von Veranstaltungen die gleichzeitig und nicht mehr nur in Europa stattfinden sollen. So haben im Vorjahr am 24. März neben Italien, Östereich, Belgien, Frankreich, Deutschland, den Niederlanden, Portugal, der Tschechischen Republik, Großbritannien und Spanien auch Argentinien und Kanada teilgenommen. Dieses Jahr werden auch die USA, Südkorea, Japan und Australien am Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises mitmachen.

Die Aufgabe am 24. März sollte sein, dem Konsumenten die Bedeutung des handwerklich hergestellten Speiseeises aufzuzeigen. Laut Ernährungsberatern und Wissenschaftlern stellt Speiseeis eine vollständige Mahlzeit dar, mit Vitaminen und Mineralstoffen. Die tägliche Einnahme von Speiseeis mit roten Beeren soll das Krebsrisiko deutlich vermindern. 

Der Bezug zum gesunden Nahrungsmittel Speiseeis in Verbindung mit Qualitätsprodukten wie frischer Milch, Joghurt, einem sehr hohen Fruchtanteil, Nüssen und natürlichen Zusatzstoffen sollte hergestellt werden. 

Handwerklich hergestelltes Speiseeis nimmt im Bezug auf Qualität und Lebensmittelsicherheit eine herausragende Stellung ein. 

In Italien werden im Supermarkt von 1. bis 30.3.2014 auf ital. Milchpackungen Hinweise zum 24. März aufscheinen. Die Verbände werden aufgerufen für die Unterstützung durch die Zulieferbetriebe zu werben. Z. B. Molkereien.

Ferdinando Buonocore betont, dass die Teilnahme am 24. März nicht an eine Mitgliedschaft an eine der Organisationen gebunden ist. Er präzisiert: "Die einzige Verpflichtung liegt darin, dass sich alles ausschließlich um das handwerkliche Speiseeis aus eigener Produktion drehen darf ".

Die Zukunftsaussicht?
Ferdinando Buonocore. Giornata Mondiale del Gelato Artigianale - Welttag des handwerklich hergestellten Speiseeises. Artglace und GroßHandel EIS GmbH. Ferdinando Buonocore Artglace
Giornata Mondiale del Gelato Artigianale - Welttag des Handwerklich Hergestellten Speiseeises / Ferdinando Buonocore - Artglace

Aufgrund des regen Zuspruches von nicht europäischen Verbänden zeigt Ferdinando Buonocore die eventuelle Zukunftsvision.

Statt wie bisher Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises soll zukünftig das Ziel sein - 

Giornata Mondiale del Gelato Artigianale - Welttag des handwerklich hergestellten Speiseeises.

Danach folgten die Abschiedsworte und die Versammlung wurde aufgelöst.

Am Messestand werden Flugblätter ausgeteilt und über den Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises informiert.

Flugblatt über den 24.März 2014
24.März Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises. Giornata Europea del Gelato Artigianale. GroßHandel EIS GmbH, Artglace
Zur Information: Flugblatt Giornata Europea del Gelato Artigianale. Artglace Seite 1
24.März Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises. Giornata Europea del Gelato Artigianale. GroßHandel EIS GmbH, Artglace
Zur Information: Flugblatt Giornata Europea del Gelato Artigianale. Artglace Seite 2

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH

Nützliches

Informationen für Speiseeishersteller und Eisverkäufer

Bericht: 

24.März 2015 Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises

3. Tag_des_handwerklich_hergestellten_Speiseeises_2015

.

Cioccolato d' Austria

Am Samstag den 29.11.2014 um 14.30 auf der 55. MIG in Longarone fand die Generalversammlung von Artglace statt. Unter anderem wurde auch über einen neuen Modus zur Bestimmung für das Speiseeis des Tages zum 24. März - Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises abgestimmt. Jedes Jahr darf eines der 9 Landesorganisationen eine besondere Eisspezialität bestimmen, welche dann am 24. März in ganz Europa angeboten werden soll. Österreich / Austria beginnt diese Serie und hat nachfolgende Eissorte zum 24.März 2015 vorgestellt:

Eissorte zum handwerklich hergestellten Speiseeises am 24. März 2015

Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises 24.März 2015 - Geschmack Cioccolato d' Austria mit Variation Marille. GroßHandel EIS GmbH Gelato Day 2018 - aus Deutschland die Eissorte Black Forest - Schwarzwald / 24.März 2018
Gelato Day - Cioccolato d' Austria - Schokolade mit Variation Marille Gelato Day 2018 - aus Deutschland die Eissorte Black Forest - Schwarzwald / 24.März 2018

2022 wird von il Presidente Dominic Belmonte für 2023 Apfelstrudel als Eis vorgestellt.

Im nächsten Jahr wird die nächste Eissorte zum Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises vorgestellt. Die GroßHandel EIS GmbH wird davon berichten. Die aktuelle Eissorte für den Gelato Day finden Sie oben in der Auflistung.

 

Zur Übersicht Nützliches, Informationen für Eiserzeuger, Messeberichte der Eismessen, Messetermine für Eiserzeuger, Wetteraussichten für Österreich, Eis des Jahres in Österreich und Deutschland, Fachmessenübersicht für Eishersteller, Downloads zum Thema Eis, für Eisproduzenten, nützliche Adressen, Berichte zum Thema Eis - Gelato - Speiseeis, Artikel für Speiseeishersteller. GroßHandel EIS GmbH Wegweiser GroßHandel Eis GmbH und Eis & Gelati

Orientierungshilfe

Produktion von Eis, Dekoration von Eis, Verkauf von Eis, Werbung für Eis, Eis & Gelati = Eispasten und Eispulver und Eissaucen und Eisstreusel, Sonstiges zum Thema Eis

Schwerpunkte der GroßHandel Eis GmbH

Übersicht und Links der zusammengefassten Eisthemen

Eisproduktion

Unter Eisproduktion finden Sie: EismaschinenGrundmassen und Basenfertige GrundmassenMilcheissorten, Fruchteissorten, TiefkühlprodukteHilfsmittel aus EdelstahlEisdekor für EiswannenHilfsmittel PlastikSonstige Hilfsmittel ProduktionNützliches wie wichtige Links 

Eisdekoration

Unter Eisdekoration finden Sie: Maschinen wie SpenderTopping und SaucenWaffeldekorNüsseSchokodekorSonstiges essbares DekorAlkoholisches wie LiköreNon Food DekorEisgläser

Eisverkauf

Unter Eisverkauf finden Sie: Eis PortioniererMaschinen für Eis wie Spaghettipressen, PLA und Plastik wie EislöffelnStyroporboxen - kompostierbar, Papierverpackung und ServiettenEisbecherWaffeln und TütenSmoothies, EisVitrinen und Nützliches wie z.B. WaffelständerEiswerbung wie Eistütenhalter und Werbeeistüten

Eiswerbung

Unter Eiswerbung finden Sie: Außenwerbungbeleuchtbarespersonalisierte EisWerbungEiskartenEistaferlWerbeständerPlakateWebsite & Marketing EisfahnenLeuchtdisplaysPapierwerbung3D Werbeeistüten

Eis & Gelati Logo EIS & Gelati, Eispulver, Pulvermischungen, Eispasten. Eisbinder und Eisbasen, Eiszutaten. Eisbasis und Grundstoffe zur Eisherstellung, Eispasten für Milcheis und Fruchteis, Eisherstellung mit allen Eismaschinen, Konzentrate für Speiseeis, Eisdekor zur Marmorierung Verzierung von Eis. Streusel  für Milcheis, Fruchteis und Eisbecher. GroßHandel Eis GmbH 

Unter Eis & Gelati finden Sie: Eis & Gelati HomeGrundmassenQualitätsverbessererMilcheissortenFruchteissortenVariationenObstkonservenToppingsNüsse und StreuselSpezial Kit´s

Sonstiges

Unter Sonstiges finden Sie: Nützliches wie MessetermineFachmesseübersichtMesseberichteWetter heuteDownloads, 24.März - Gelato DaySpeiseeis des Jahres Europa, Deutschland, Österreich und GroßHandel Eis GmbH, Vereine zum Thema Eis

Tee, Kaffee, heiße Schokolade,  RohrzuckerSonderangeboteNeuheiten und Aktuelles / Home, das hüpfende Fragezeichen

1x1 der EisherstellungBehebung von Grundproblemen im Speiseeis

Benutzername:
User-Login
Ihr E-Mail
*