*
Top Center neu
   GroßHandel EIS GGroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion. Softeismaschinen, Frozen Joghurt Maschinen, Cremeeis, Frischeis, Eiscreme.mbH  Eis & Gelati, eine Qualitätsmarke der GroßHandel EIS GmbH  Aschberg 11 3062 Kirchstetten Tel.:0664 191 8888    Aktion - Angebote - Sale

     Die GroßHandel EIS GmbH versteht sich als Partner von Firmen,
       die Speiseeis herstellen, dekorieren, verkaufen oder bewerben.

 Tel.: +43 664 191 8888   Fax: 02743 77160 verkauf@eisgmbh.at

Menu
Website Suche

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion

Nützliches

Berichte von Fachmessen

MIG, Gelatissimo, Sigep

Übersicht Eismessenberichte

.

.

Messeberichte Sigep, Mig, Gelatissimo
Logo Gusto dell´anno. Das ital. Komitee der Eiserzeuger von Italen verkostet in Longarone DAS Eis für nächstes Jahr. EIS. Schriftzug "EIS". Strandspaziergang vor der Eismesse in Rimini. GroßHandel EIS GmbH MIG Eismesse in Casablanca. 21. - 24. März 2017
Mig Longarone 2016 Sigep 2017 MIG Casablanca 21.-24.März 2017
Mig Messegelände Blickrchtung Cortina Foto Gerhard Hager, Messe für Speiseeis in Longarone GroßHandel EIS GmbH Früchteteller, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH

Gelatissimo, Fachmesse für Gastronomie und Hotelerie mit einer großen Halle zum Thema Speiseeis. GroßHandel EIS GmbH

Mig Longarone Messe 2014 Sigep Messe Rimini 2015 nächste 3.- 7.2. 2018
54. MIG Longarone. Messe zur Speiseeiserzeugung und für den Eisverkauf. GroßHandel EIS GmbH

Gelatissimo

Stuttgart alle 2 Jahre

mit gerader Zahl

Mig Longarone Messe 2013  Sigep 18.-22.1.2014  Gelatissimo1.-5.2.2014
Kaiserwetter_in_Longarone._MIG_2012. 54. MIG Longarone. Messe zur Speiseeiserzeugung und für den Eisverkauf. GroßHandel EIS GmbH Kit Val Bianca mit dem Duft des Fruehlings. Feinstes Fiocco Speiseeis. Messebericht Sigep 2013 Gelatissimo in Stuttgart. Eine Eismesse mit Zukunft für schnelle Entscheidungen.
Mig Longarone Messe 2012 Sigep Rimini 2013 Gelatissimo 2012

51.MIG Longarone, mit dabei die GroßHandel EIS GmbH

Einladungskarte_fuer_Messe_Rimini.  Gelatissimo
MIG Longarone Messe 2010 Sigep 1.2010 Gelatissimo  2.2010

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion

Nützliches

Berichte

57.MIG_Longarone 27.11. - 30.11.2016

Fachmesse für Eiserzeuger und Eisverkäufer

Neuheiten und Themen auf der Messe in Longarone

.

57. Famiilientreffen der Eisbranche. Es waren wieder alle da- wenn nicht als Messestand, dann zumindest in Form der Anwesenheit. Auch viele Eiserzeuger die hier in der Umgebung wohnen waren zumindest zu den Versammlungen der Vereine anwesend.

Neue Eissorten braucht das Land.                                                                         Die MIG Longarone stellt als Partner in Casablanca aus
Neue Eissorten, noch feiner, noch mehr Dekoration, noch schöner anzusehen MIG stellt in Casablanca aus. 21. - 24. März 2017
  • Der Trend zu noch schönerer Präsentation geht weiter. Die Hersteller von Eispasten und Basen zeigen was sie drauf haben. Eissorten mit 2 Variegatis und einem Dekor sind keine Seltenheit mehr. Nach dem Motto je mehr Farben und bunter desto besser kann man Speiseeis herzeigen. Eis wird grundsätzlich nur mehr in den breiten Wannen zur Schau gestellt. Natürlich schmecken diese Eissorten auch noch. 
  • 2017 dürfte ein Jahr für Ingwer sein. Dieses Produkt wird von mehreren Produzenten zu verschiedenen Variegatos beigefügt und verändert dadurch auch den Geschmack. Goji Beeren, Sanddorn und Variationen zu Oreo sind neu zu finden. 
  • Sonst wird weiter für biologisches Speiseeis, Stevia, Veganes Eis und verschiedene Joghurtsorten geworben. Nich alle dieser Sorten schmecken wirklich gut und nicht alles was biologisch ist ist auch 100% biologisch

  • MIG geht nach Casablanca und ist dort von 21. - 24.März 2017. Wir werden aufgrund des späten Termin nicht hinkommen, würden uns aber über Eindrücke von Besuchern freuen.

  • Mec 3 wurde mitte November 2016 von Charterhouse Capital Partners bei einer Auktion ersteigert. Mehr

Becher ohne Druck in weiß.                                                                Bovo im neuen Design
Becher ohne Farbdruck mit passendem Deckel aus Hartpapier Bovo präsentiert die neue Linie mit neuem Design. Schokoladewarmhaltebehälter
  • Von Taddia haben wir eine Serie Eisbecher in weiß im Programm. Dazu gibt es passende Deckel ebenfalls aus Hartpapier. Die Möglichkeit eines Deklarationsdruckes gibt es auch für weiße Eisbecher.
  • Bovo Setzt die Umstellung auf ein neues Design auch für die Kleingeräte um. Dazu gibt es die bewährten Schokoladewärmer mit 2,5 lt, 2x 0,9 lt, 3x 0,9 lt und 4x 0,9 lt. Dazu mit 5 lt. schmale Eiswannen und ebenso die breiten Wannen.
Logo Gusto dell´anno. Das ital. Komitee der Eiserzeuger von Italen verkostet in Longarone DAS Eis für nächstes Jahr. MIG Eismesse in Casablanca. 21. - 24. März 2017
Veranstaltungen in Longarone Information zum Thema Speiseeis

Die MIG Longarone ist der Sitz der meisten und großen Vereine der Eiserzeuger.

Verschiedene Institutionen und die MIG selber haben in der Halle C in der letzten Reihe ihre Stände. Auch gibt es ein Kongresszentrum im Obergeschoß - beim Übergang von den Hallen A1, A2 und C. Hier wird auch die Eissorte zum 24. März / Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises entschieden. Dieses Jahr von Frankreich.

Ebenfalls in der letzten Reihe der Halle C ist das Komitee der UNITEIS zu finden. Der deutsche Verband der Eiserzeuger. Die sprechen deutsch und italienisch und man kann dort auch die wichtigen Neuerungen erfahren. Mehr Informationen unter der Home Page Uniteis.

Unter Eisnews finden Sie die Aktuellen Informationen des österreichischen Komitees, die Informationen zur Berufsgruppe der Eissalons bei der WKO

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion

Nützliches

Berichte

55.MIG_Longarone 30.11. - 3.12.2014

Fachmesse für Eiserzeuger und Eisverkäufer

.

Mig Longarone Eismesse. Überblick auf das Messegelände
Mig Messegelände Blickrchtung Cortina. Foto Gerhard Hager, GroßHandel EIS GmbH
Nach der Brücke rechts befindet sich das Messegelände der MIG Eismesse in Longarone

Die Longarone Messe - Mig einzige reine Eismesse weltweit und einzige Messe ohne Parkgebühren.

Artglace

Der Dachverband der meist ital. Eiserzeuger hat getagt und das Speiseeis zum 24.März 2015 beschlossen. In den nächsten Jahren schlägt jedes Mitgliedsland eine Eissorte vor. Dieses Jahr - nach Alphabet - macht Österreich (Austria) den Beginn - Cioccolate d' Austria - ein dunkles Schokolade mit Variation Marille. Belgien schlägt nächstes Jahr vor.

Der Ausverkauf italienischer Firmen geht weiter

Mec 3

Seit ca.30 Jahren am Markt, mit einem Umsatz von ca. 100.000.000 Euro, einer der beiden Marktführer in Österreich ist im Februar 2014 an den amerikanischen Investor "The Riverside Company" gegangen. Die Transaktionen wurden durch die Intermediate Capital Group und GE Capital Interbanca abgewickelt. mehr

In San Clemente Italien soll ein zweites Werk entstehen, angeblich links vom Haupteingang in ähnlicher Dimension wie die bisherige Fabrik.

Hier in Longarone sind erstmals keine offiziellen österreichischen Mec 3 Vertreter zu sehen, wesentlich weniger Personal der Messestand kleiner als die letzten 5 Jahre. 

An Neuheiten dominiert die Sortenerweiterung von Cookies

Pernigotti

Eines der ältesten Unternehmen gegründet 1868 von Stefano Pernigotti geht an die türkische Toksöz Gruppe. Die bisherige italienische Averna Gruppe glaubt fest daran, dass die Marke Pernigotti mit der im Familienbesitz befindlichen Holding Toksöz schneller wachsen wird.

Pernigotti hat begonnen mit Torrone Produkten und ist Spezialist für Nougatprodukte, Nüssverarbeitung und Schokolade. Umsatz ca. 75.000.000 Euro, davon 55% im Schoko- und Pralinenbereich, 45% in der Speiseeisproduktion. Pernigotti ist ein Partner der GroßHandel EIS GmbH.

.

Prodotti Stella 1936  

In italienischer Hand macht Werbung für seine italienische Qualitätsmarke.

Ab 2015 auch bei der GroßHandel EIS GmbH

Neuheiten:

Opera, eine Paste aus hochwertigsten, italienischen Zutaten wie Haselnüssen, Mandeln, Pinienkernen, Pistazien und Torrone mit ebensolchem Streusel

Mistero Latino aus ausgewählten italienischen Trockenfrüchten, aus der Karibik Magerkakao und etwas Kaffee und Kaschukerne aus Brasilien. Verfeinert mit einem dunklem Variegato der letzten 3 Zutaten und als Dekor ein Jamaika Rum Topping.

und Passione Tropicale - ein Sprintprodukt mit Ananas, Kokos und Rohrzucker, ein Variegato in den Farben des Rohrzuckers mit Zimt und ein Streusel aus Puffreis und Kokos.

Prodotti Stella weltweit 100% Italia
Werbetafel für Italienische Markenware in hoher Qualität

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion

Nützliches

Berichte

54.Mig_Longarone 1.-4.12.2013

Einzige reine Eismesse

Sitz diverser Vereine wie z.B. Artglace / Dachverband der handwerklich produzierenden Eishersteller

MIG Longarone 2013 Werbewürfel Mig Longarone
Mig Longarone Werbewürfel. Eismesse Longarone. GroßHandel EIS gmbH
Werbewürfel in Longarone für die Eismesse MIG Longarone. Den Berg hinunter, dort ist das Messegelände

.

2013 Kaiserwetter jeden Tag. Sonnenschein, zwischen 3 und 12 Grad und das jährliche Treffen der wichtigen Firmen und deren Vertreter. Auch etwas Zeit um Rückschau zu halten und die Tradition der Eiserzeuger und deren Anfänge zu betrachten.

Eisproduktion vor vielen Jahren ohne Strom.

Eisproduktion ohne Strom
Geschichte der Eisproduktion. Eislabor ohne Strom, Vorratsbehälter und Eismaschine mit Schwungrad. Geschichte der Eisproduktion. Eismaschine mit Schwungrad im Handbetrieb. Geschichte der Eisproduktion. 15 Minuten am Schwungrad drehen, Speiseeis mit der Holzspachtel bearbeiten.
Eislabor ohne Strom. Vorratsbehälter und Eismaschine Eismaschine mit Handbetrieb

Das Schwungrad wird gedreht, 15 Minuten lange

Geschichte der Eisproduktion. Das Kühlmittel sind Eisblöcke und Kochsalz. Das Drehwerk mit Schwungrad und Zahnrädern drehen den Kessel mit dem Speiseeisansatz. Geschichte der Eiserzeugung. Der Kessel dreht sich, die Holzspachtel bewegt das werdende Speiseeis und schabt es von der Kesselwand ab. Wenn es fertig ist wird es aufgegessen.
Der Kessel mit dem Speiseeisansatz dreht sich durch Muskelkraft Die Holzspachtel bewegt das Eis und schabt es von der Kesselwand
Geschichte der Eisproduktion. Das fertige Speiseeis kommt in den Eisgekühlten Vorratsbehälter. Von dort wird es verkauft. Die alte Eismaschine ist wieder frei für die nächste Eissorte.
Das Kühlmittel besteht aus Eiswürfeln und Salz. Durch die Auftauwirkung wird mehr Kälte frei und friert den Kessel und das Speiseeis.

Den ganzen Tag herumlaufen, Gespräche führen, Eis essen. Kaffeepause in Longarone

Kaffeepause in Longarone MIG. Einzige reine Eismesse der Welt
Kaffeepause in Longarone. Kaffee mit Kaffeedekoration mit dem Pinsel. GroßHandel EIS GmbH Kaffeepause in Longarone. Kaffee mit Kaffeedekoration mit dem Pinsel. GroßHandel EIS GmbH Kaffeepause in Longarone. Kaffee mit Kaffeedekoration mit dem Pinsel. GroßHandel EIS GmbH
Kaffeepause in Longarone. Kaffee mit Kaffeedekoration mit dem Pinsel. GroßHandel EIS GmbH Kaffeepause in Longarone. Kaffee mit Kaffeedekoration mit dem Pinsel. GroßHandel EIS GmbH

Kaffeedekor der besonderen Art

MIG Longarone - Eismesse

Ab 20.00 gibt es in den feinen Restaurants Abendessen. In einer Pizzeria am Hauptplatz von Longarone schon früher. Übrigens sehr zu empfehlen.

Die großen Themen sind Frozen Joghurt, Softeismaschinen, Wasserwärmetauschgeräte.

Wasserwärmetauscher, Energieumwandler, Heizung und Klimaanlage durch Verbrauchsenergie. GroßHandel EIS GmbH

Diese Abwasserwärme der Eismaschinen wird in den Wasser Economizer geleitet und von dort die "Neue Energie" an die richtigen Stellen weitergeleitet. Z.B. Heizung, Klimaanlage, Warmwasser, Wiederverwendung des Kaltwassers für Eismaschinen. Ein Kreislauf der die Investition sehr schnell rechnet. Fragen Sie uns. GroßHandel EIS GmbH.

Tel.: 0043 664 191 8888 Gerhard Hager

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion

Nützliches

Berichte

53.MIG_Longarone 2.-5.12.2012

.

.

.

Kaiserwetter in Longarone
Kaiserwetter_in_Longarone._MIG_2012. Nordeingang Fiera Longarone Kaiserwetter_MIG_Longarone_2012. Blickrichtung Cortina.
 MIG Longarone. Spezialmesse für Eiserzeuger und Eisverkäufer  Alles Eis, Eis, Eis.

Wie alle Jahre wieder in Longarone. Die weltweit einzige reine Eismesse. In Österreich war es kalt, um Graz hat es angefangen zu schneien und Schnee war auch auf der Autobahn. Nach den ersten beiden Tunnels in Italien wars aber dann auch schon wieder vorbei mit Schnee. In Longarone wurden wir mit Kaiserwetter empfangen. Schöne klare Luft und etwas wärmer als bei uns.

Gleich beim Eingang Nord in der nördlichsten Halle treffen wir Stenger unseren Waffel und Tütenlieferanten. Einige Firmen haben ihren gewohnten Standplatz gewechselt, viele stehen aber dort wo sie immer stehen.

Es gibt neue Formen von Eis mit Staberl

Silikonformen für verschiedene Eisschlecker
Kleine_Eistueten_mit_Dekor._Foto_GrossHandel_EIS_GmbH. Spiralen_mit_Stab,_Klassic_und_Rippenform.Foto_GrossHandel_Eis_GmbH. Gesich_mit_Stab.Foto_GrossHandel_Eis_GmbH. Eiskonfekt
Minitüten Eisspiralen Gesichter Eiskonfekt

Neu im Programm haben wir Kaffee, Tee und Heiße Schokolade von Manuel. Diese Firma stellt wie immer in Longarone aus und versorgt Gäste und Aussteller mit ausgezeichnetem Kaffee, Tee und Heißer Schokolade.

Manuel Cafè, Tee und Heiße Schokolade
Manuel_Cafè,_Tee_und_Heiße_Schokolade.GrossHandel_Eis_GmbH. Kaffee_Manuel_und_GrossHandel_EIS_GmbH. Manuel_Tee_Gruener_Tee,_Darjeeling_Zeylon_Kraeuter_Pfefferminze_Kamille...GrossHandel_EIS_GmbH. Manuel_heisse_Schokolade._Portionspackungen_in_8_Sorten.
Arabica 90% Kaffee Tee in vielen Sorten 8 Sorten 

Wie jedes Jahr wollen die großen Eispastenproduzenten noch keine Neuheiten vorstellen. Die Angst ist zu groß, dass in Rimini alle ein ähnliches Produkt haben. Der Trend geht jedoch in ausgefallene Fruchtsorten wie Holunderbeeren, Kürbis, Stachelbeere, Schlehe, Cranberry oder großfrüchtige Moosbeere, Rhabarber.

Original Prosecco
Original Prosecco D.O.C.G. Spumante Brut, Extra Dry, Dry Millesimato. GroßHandel EIS GmbH
 Garantiert kontrolliert

 Ein anderer Trend sind die regionalen Produkte. Diese werden kontrolliert und die Produzenten in dieser Region versuchen unter einer Schutzmarke / z.B. ein Anbaugebiet eine besondere Qualität herzustellen. 

Original Prosecco D.O.C.G. Prosecco Spumante Brut, Prosecco Spumante Extra Dry, Prosecco Spumante Dry Millesimato. in 0,75 oder 1,5 lt. Magnum Flasche bei GroßHandel EIS GmbH bereits erhältlich.

.

.

.

.

Original Haselnuss Piemonte I.G.P.
 Haselnuss Piemonte I.G.P.Haselnusssorte Tonda Gentile Trefoil. Zertifiziert und kontrollierte Haselnuss - Qualität bei GroßHandel EIS GmbH.
 Zertifiziert und kontrollierte Qualität

Dieses Jahr waren einige Produzenten von Piemont Haselnüssen vertreten. Auch diese sind zertifiziert und haben ein besonderes Anbaugebiet mit einer besonderen Haselnusssorte. Wir arbeiten schon lange mit José Noe zusammen, der uns immer erstklassige Ware aus Piemonte liefert.

.

.

.

.

24.März - Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises

Am 2. 12.2013 wurde bei der Versammlung von Artglace - der Verband der Vereinigungen der handwerklich arbeitenden europäischen Speiseeishersteller offiziell der 24.März als der Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises vorgestellt. Am 5. 7. 2012 wurde das Ansuchen vom Parlament in Straßburg von mehr als 380 Abgeordneten unterzeichnet. 

Ziel ist es durch diesen Tag den Verbrauchern die Bedeutung des handwerklich hergestellten Speiseeises aufzuzeigen. Der 24.März wird zukünftig genutzt um Werbung für Speiseeis zu machen, auf die gesunden Zutaten hinzuweisen und über den hohen Qualitätsstandard von den Rohstoffen, der Verarbeitung und dem Verkauf zu berichten. Am 24. März 2013 wird das 1. Mal der Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises gefeiert. Machen Sie an diesem Tag Werbung für sich, machen Sie Veranstaltungen, helfen Sie mit, dass dieser Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises zukünftig den Stellenwert bekommt den er verdient.

Wenn Sie spezielle Eisbecher zum 24. März siehe / 24. März Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises Eisbecher für diesen Tag brauchen so können Sie diese zum Selbstkostenpreis bei uns anfordern. Bitte rechtzeitig vorbestellen um Lieferengpässe zu vermeiden.

Zurück zu Nützliches, GroßHandel EIS GmbH Mit der Eistüte nach oben, GroßHandel EIS GmbH
Nützliches nach oben

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und EisproduktionNützliches

Berichte 51. MIG Longarone 

Messebericht Mig 28.11 - 1.12.2010

.

.

.

MIG Longarone, Einladungskarte für Gäste von Firmen. Einfach ausfüllen und gegen eine Eintrittskarte tauschen. GroßHandel EIS GmbH

.

Wieder ist ein Jahr um und der Wetterbericht stellt genau für den Anreisetag am Samstagden den ersten großen Schnee in Aussicht, weitere Schnefälle am Sonntag. Wie üblich fahren wir die Südautobahn, über Graz und Villach, weiter Richtung Udine. Wenn in Italien auch Schnee sein sollte weiter die Autobahn nach Venedig und dort die Abzweigung Richtung Norden nach Belluno bis die Autobahn aus ist und dann noch wenige Kilometer geradeaus weiter nach Longarone. Das Auto ist winterfit, die Reiseunterlagen fertig und somit steht der Anreise nichts mehr im weg.

Abfahrt in Österreich. Kalt aber sonnig. GroßHandel EIS GmbH

Wir fahren etwas früher weg um nicht die ganze Nacht auf der Autobahn zu verbringen. In Graz treffen wir noch Kunden und fahren dann gemeinsam weiter nach Italien. Bei der Autobahnraststation nahe Udine trinken wir Espresso und Tee und fahren weiter Richtung Conegliano wo wir noch für alle Zimmer bekommen. Siehe auch unter Hotelempfehlungen / Fachmesseübersicht MIG / Longarone. Es regnet und hat 7 Grad.

Am Morgen wieder auf die Autobahn und nach 15 Minuten und 2,90 Maut sind wir auf dem Gebührenfreien Parkplatz der MIG in Longarone. Nach einer kurzen Strecke gehen wir beim Eingang Nord zur Kassa, tauschen eine Einladungskarte gegen eine Eintrittskarte und eine Messeplan ein.

.

.

Messegelände Eingang Nord. Fiera Longarone Eismesse.
MIG Longarone, Messegelände Eingang Nord, Fachmesse für Eiserzeuger  Foto: GroßHandel EIS GmbH
Die Messehalle ist wie immer in 6 Teile gegliedert, viele Firmen sind wie immer an den gleichen Stellen zu finden.

Nützliches

Neuheiten 51. MIG Longarone 

Eislutscher selbstgemacht

Der offensichtliche Schwerpunkt liegt bei einer Verbesserung des Vorjahres. 2009 wurde ein Friergerät vorgestellt wo die Fruchtgrundmasse in Formen gefüllt und in Lutscherform gefroren wurde. Jetzt ist es möglich ohne große Investition kleine Mengen preiswert zu produzieren. Es gibt neu dafür gemachte Silikonformen mit der Möglichkeit ein Holzstäbchen mit einzuarbeiten. Die Silikonformen werden mit fertigem frischem Eis gefüllt, das Holzstäbchen eingeführt, tiefgefroren und später eventuell mit Schokolade überzogen und in Streusel getunkt.

MIG 2010, Fachmesse für Eiserzeuger. Eislutscher mit Frischeis hergestellt  Foto: GroßHandel EIS GmbH

 Set mit Silikonform, Holzstäbchen, Beschreibung und Tablett Foto: GroßHandel EIS GmbHSilikonform Herz mit Tablettund Stäbchen Foto: GroßHandel EIS GmbHSilikonform mit Stäbchenvorrichtung Foto: GroßHandel Eis GmbH

Styroporbehälter für selbstgemachte Eislutscher Foto: GroßHandel EIS GmbH

Die Silikonformen sind bei GroßHandel EIS GmbH erhältlich Tel: 0043 664 191 8888

Nützliches

Neuheiten

Milchschnitte

Milchschnitte, eine Verbesserung zum Vorjahr mit einer Weiterentwicklung "Pingoo" mit Schokolade überzogen. Dazu neu die Formen um die Milchschnitten besser und gleichmäßig Produzieren zu können.

 

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und EisproduktionNützliches

Neuheiten 51. MIG Longarone

Sahnegrieß / Grießkoch

Neben Marshmallow, Drachenfrucht jetzt auch Sahnegries mit einem Topping Zimt, in einer Sprintpackung erhältlich.

Nach wie vor werden gerne Handelsübliche Schokoladeriegel oder Konfekt nachgemacht. Dieses Jahr Toffee, Milchschnitte, Eiskonfekt - kleine Eisportionen mit Schokolade (-krisp) übezogen und Weiterentwicklungen von Cookies in Disk, Törtchen und Eislutscher.

Nützliches

Neuheiten 51. MIG Longarone

Papiertüten / Papierstanitzel 

Stenger gerollte Grobkarotüte mit Papiertüte fertig im Karton verpackt Bild: GroßHandel EIs GmbHStenger Waffeln. Partner der GroßHandel EIS GmbHStenger Waffeln hat einen neuen Standardkarton für gerollte Grobkarotüten mit einer Papiertüte herum. Passend für Laura, Classic 1 und Danny. Sonderanfertigungen auf Anfrage mit Ihrem Logo möglich. Mehr Informationen zu Tüten und Waffeln der Fa. Stenger Waffeln finden Sie unter Waffeln, Tüten oder Stenger Waffeln.

.

.

.

Nützliches

Neuheiten 51. MIG Longarone 

Tropische Früchte aus Brasilien Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH

 

In diesem Jahr waren wieder einige neue Firmen auf der Mig in Longarone. Eine interssante ist die Firma Fruteiro Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH aus Brasilien die verschiedene tropische Früchte als TK Ware anbietet. Neben den Klassikern wie Ananas, Mango, Maracuja, Guave und Mango wird auch Acai, Acerola, Cajá Cashew und Guanabana angeboten. Diese Früchte eignen sich alle sehr gut für die Eisproduktion in 16kg, 1kg oder für tropische Fruchsaftgetränke. Einfach mit Milch oder Wasser, Rohrzucker und TK Fruchtmark 100g Beutel zusammenmixen.

 Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH

Tropische Früchte in Tiefkühlpackungen
Acaí Bild: Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH
Acerola Bild: Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH
Acai Beerenpürree, die Regenwaldbeere Acerola mit Auper viel Vitamin C
Caja Bild: Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH
Cashew Bild: Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH
Caja, aus Brasilien Cashew. Frucht der Cashew Nuss
Guanabana Bild: Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH
Guanabana als Milchmix perfekt

Noch mehr Neuheiten bei GroßHandel Eis GmbH finden Sie unter Aktion, Sonderangebote, Neuheiten

Obwohl die MIG in Longarone eine sehr kleine Messe im Vergleich mit anderen internationalen Messen ist, bleibt diese Messe weiterhin eine sehr einfache und umfassende Möglichkeit in kurzer Zeit alle wichtigen Komponenten der Eisproduktion und Eisdekoration, dem Eisverkauf und der Eiswerbung kennen zu lernen. Viele wichtige Eis - Organisationen haben hier ihren Sitz. Wir als GroßHandel EIS GmbH haben auch dieses Jahr wieder wichtige Impulse für die nächste Eissaison erhalten und freuen uns schon diese Umzusetzen.

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und EisproduktionNützliches

Eismessen

Berichte

Messebericht MIG Longarone 29.11. - 2.12.2009

50 Jahre MIG Longarone

.

50 Jahre MIG Longarone. Eismesse.
MIG Longarone. Die einzige reine Eismesse. immer zwischen November und Dezember. Gro0Handel EIS GmbH
MIG Longarone. Einzige reine Eismesse der Welt. Meist das Wochenende zwischen November und Dezember

  

MIG Longarone Fachmesse für Eiserzeuger. Selbstgemachte Eislutscher Bild: GroßHandel EIS GmbH

Wieder ist eine MIG Longarone Messe Vergangenheit, wieder waren alle da.

Dieses Jahr war die 50. Longarone Messe, viel Zeit für Rückblick, Zukunftsperspektiven und das normale Messegeschehen. Alle großen und kleinen eisrelevanten Firmen waren da, entweder durch einen Messestand oder als Messebesucher.

Ein Thema waren selbstgemachte Eislutscher. Dazu ist ein spezielles Gefriergerät notwendig um die Grundmasse in den Formen tiefzukühlen. Danach werden sie einfach herausgenommen, eventuell mit Schokolade überzogen und in den dafür vorgesehenen Plastikeinsätzen in Vitrinen presentiert.

Auch für die GroßHandel EIS GmbH ist es eine wichtige Messe, da wir schon viele neue Produkte präsentiert bekommen haben und auch sofort verkosten oder zumindest sehen konnten.

Danke der Messeleitung, dass diese einzigartige Fachmesse für Eiserzeuger in diesem familiären Ambiente jedes Jahr neu stattfindet. Nächste MIG Longarone http://eisgmbh.at/130/Nützliches.html

Mig Longarone 2009, Fachmesse für Eiserzeuger, Eis aus Tiefkühlpulpen Foto: GroßHandel EIS GmbH

Wir freuen uns schon Ihnen im Frühjahr 2010 unser neues Programm vorstellen zu dürfen.

Unter  http://www.mostradelgelato.com/   finden Sie von der Longarone Messe alle Messedaten, Berichte, Ergebnisse der Wettbewerbe von 2009

Mehr Info zur Fachmesse MIG unter dem Link Fachmesseübersicht       

.

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und EisproduktionNützliches

Berichte Gelatissimo 2016

Messebericht Gelatissimo 20.2. bis 24.2.2016

.

.

.

ff
Gelatissimo, Fachmesse für Gastronomie und Hotelerie mit einer großen Halle zum Thema Speiseeis. GroßHandel EIS GmbH
Bericht Gelatissimo 2016

Nach einer langen Anreise mit mehreren Staus in Deutschland und den wieder eingeführten Grenzkontrollen sind wir nach fast 8 Stunden vom Büro in Kirchstetten kommend in Stuttgart angelangt. Das Navi hat mich sicher zum Haupteingang gebracht und ich stehe vor verschiedenen gekennzeichneten Parkplätzen und einer Tiefgarage. Verschiedene Gebührentafeln sind ausgezeichnet, aber  man sollte sehr gut lesen wieviel man wo für eine Stunde zahlen muß um später keine Überraschungen zu erleben. 

Die Messe selbst ist sehr groß. Die großen Themen sind Hotel, Gastronomie und Speiseeis. Speiseeis hat einen eigenen Namen - Gelatissimo. 

Die Messehalle 7 ist 2016 für Speiseeis reserviert und ist sehr gut besucht. Es ist eine sehr große Halle mit einem sehr großzügigen Mittelgang und hat noch Platz für weitere Aussteller. Viele große und kleine Firmen sind anwesend und bieten einen schönen Überblick und geben ein auch ein klares Abbild neuer Trends in der Eisbranche. Für Eiserzeuger die für die MIG oder Sigep keine Zeit hatten noch eine schnelle Möglichkeit sich noch die letzten Informationen vor Saisonbeginn zu holen. 

Die Schwerpunkte liegen auch hier vorallem bei Vegan aber auch natürlich, zuckerfrei, glutenfrei und ohne Laktose. Fast jede Firma hat zu diesen Themen etwas herzuzeigen. Bei "Veganem Milcheis" wie Vanille oder Haselnuss werden die Geschmacksnerven jedoch sehr hart auf die Probe gestellt.

Frigomat hat auch hier die neuen GX Eismaschinen mit Vitrinenfunktion ausgestellt, auch andere Partner der GroßHandel EIS GmbH sind anwesend - zeigen die bereits in Rimini vorgestellten Neuheiten.

Wir zahlen 28,00 Euro Parkgebühren für 2 Abendstunden und einen halben Messetag.

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und EisproduktionNützliches

Berichte Gelatissimo 2010

Messebericht Gelatissimo 6.2. bis 10.2.2010

.

.

.

Gelatissimo - Intergastra,  Fachmesse für Eis und Gastronomie  

7.2.2010

Moment, Moment - ich bin Österreicher - und Hektik nicht gewohnt ! Gehört, bei einem Messestand als 2 Interessenten gleichzeitig etwas fragen wollten. Die Inter Gastra, die 25. Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Catering, Konditorei und Cafe hat eröffnet und wir waren dabei. Die Anfahrt von Österreich über Salzburg, und München zeitig in der Früh war problemlos, es hat ein bisschen geschneit, aber die Schneepflüge waren im Einsatz. Einige Kilometer vor Stuttgart ein Wegweiser "Messe" und Flughafen, dann ein Flugzeug von rechts beim Landeanflug knapp über unseren Köpfen hinweg, noch einmal der Wegweiser und wir fahren von der Autobahn ab. Dann einfach der Beschriftung Messe "Besucher" nach und wir stehen vor einem gebührenpflichtigen, riesigen Parkplatz nahe eines Messeeinganges.  

Vitrine mit Konditoreiprodukten, Gelatissimo - Inter Gastra Fachmesse für EIS und Gastronomie Foto: GroßHandel EIS GmbHIm Messegebäude stehen wir vor einigen Kassen, Infocenter für Presse und daneben "Info Gelatissimo". Da sind wir richtig. Wir zeigen unsere Einladungskarte unserer Becherfirma FHG her und werden an einen Laptop verwiesen, wo wir unsere Firmendaten eingeben müssen. Danach einige Fragen welcher Branche wir angehören, ob wir zur Gelatissomo oder Inter Gastra kommen... Nach der Eintragung einer speziellen Nummer von der Einladungskarte und der Bestätigung mit return wird unser Ticket sofort gedruckt, wir nehmen uns das gedruckte Kärtchen am anderen Ende des Tisches, schieben es in den Drehkreuzautomaten und wir sind in der Messe. Gleich vor uns ist die Halle 9 und wir beginnen zuerst der Breite nach die Gänge zu durchwandern. Da wir immer wieder zu Unregelmäßigkeiten kommen, ändern wir aber bald in Längsrichtung die Gänge entlang zu gehen. Da wir so alle Stände systematisch erreichen, behalten wir dieses System bis wir fertig sind bei. Die Messehallen selbst müssen relativ neu gebaut sein, es sind sehr große Hallen, hell freundlich und uns wird andauernd ohne Aufforderung etwas zur Verkostung angeboten.

Links sind die ungeraden Hallen mit 9 beginnend, rechts die mit geraden Nummern, es ist eine typische Gastronomiemesse und wir kommen sehr schnell weiter da wir eigentlich wegen der Gelatissimo da sind. Die Messehallen sind gut besucht und es entsteht der Eindruck einer wichtigen Messe. In Halle 5 laute Musik, eine große Bühne, Bühnenprogramm, wir werden zu Essen und Trinken eingeladen, aber uns interessiert die "Gelatissimo". Zuerst Halle 9, 7, 5, 3, nur Gastronomie und Hotelprodukte, die Halle 1 ist zwar doppelt so groß, aber geschlossen, dann Seitenwechsel und wir gehen zur Halle 2, da können nur spezielle Leute hinein und dürfte eine Eigenveranstaltung einer Firma mit separater Registrierung sein, weiter zur Halle 4. Eine Eistüte beim Eingang verspricht endlich Eis. Wir sehen Sessel, Einrichtung für Gastronomie, Tischkultur. Auch da sind wir gleich durch. Diese Halle war schwach besucht, kaum mehr Leute da, die Vertreter langweilen sich. Vor der Halle 6 wieder eine Eistüte und wir finden wieder nichts das auf Eis hindeutet. Nur alles für Hotelambiente, EDV, Raumausstattung... Wir sind fast durch, nur noch eine Halle.

Nützliches

Berichte Gelatissimo 2010

Gelatissimo Halle 8

Dessert Vitrine Gelatissimo - Inter Gastra Fachmesse für EIS und Gastronomie Foto: GroßHandel EIS GmbHGelatissimo Halle 8 ?, es gibt kein Schild, keine Sonderankündigungen aber es stehen jetzt 2 Eistüten vor dem Eingang. Wir gehen hinein und sehen, wir sind richtig. Endlich einige Firmen die sich mit Eis beschäftigen. Vor uns beim Eingang ein deutscher Großhändler mit seinem Stand. Rechts davon Stenger und Jaspert mit unseren Eistüten. Wir haben Zeit für eine kurze Pause. Die Halle scheint einiges kleiner zu sein, viele Leute drängen sich in den Gängen und wir hören, dass der Andrang bisher sehr groß war. Uns kommen Leute mit Eis entgegen und wir sind auf der Suche nach der Neuheit für 2010. Eine Firma verspricht die Neuheit 2010, ein Krokodil mit Zähnen zum hineindrücken ist das Maskottchen. Wenn man den falschen Zahn drückt, geht das Maul schnell zu und man muss aufpassen nicht erwischt zu werden. Kosten kann man diese Neuheit nicht und uns wird auch nicht gesagt was es für eine Neuheit oder Eissorte ist, aber bestellen kann man es schon. Auch wenn uns versprochen wird, das wir den Kit bei nichtgefallen zurückgeben können, lassen wir lieber die Finger davon. Das Krokodil mit den Zähnen gibt es sowieso schon ca. 20 Jahre in Österreich. Etwas weiter finden wir ein interessantes Produkt, wir bekommen Muster um dieses testen zu können.

Unsere Partner und befreundeten Firmen sind mit dem Interesse der Kunden und der Frequenz sehr zufrieden. Einer weiß jetzt schon, dass er in 2 Jahren wieder da sein wird. Nach zweieinhalb Gängen sind wir schon wieder durch. Der Rest ist Kaffee und eine Eisindustriefirma.

Der Kaffee war sehr gut aber eigentlich sind wir enttäuscht, da wir bei einer Zusammenarbeit Inter Gastra und der MIG Longarone von einer viel höherem Teilnahme von Firmen die den Trend in der Eisbranche machen ausgegangen sind.  Die ultimative Neuheit haben wir so knapp vor Saisonbeginn nicht gefunden. Wir haben zwar einige neue Firmen kennengelernt aber nicht zum Thema Eis. Diese Messe ist meiner Meinung zur Zeit keine Alternative zur MIG in Longarone oder der SIGEP in Rimini. Vielleicht aber in einigen Jahren. Wir werden weiter berichten.

Wir waren den ganzen Tag hier, für unseren Parkplatz zahlen wir Euro 12,50, Ein preiswerteres Tagesticket gibt es keines. Die Preise sind je nach Parkdauer abgestuft. Danach fahren wir wieder Richtung Österreich.

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und EisproduktionNützliches

Berichte von Veranstaltungen

Berichte Eismessen

Die wichtigsten Eismessen der Welt

Messebericht_Sigep_Rimini_21.-25.1.2017

.

"EIS". Strandspaziergang in Rimini vor der Eismesse
EIS. Schriftzug "EIS". Strandspaziergang vor der Eismesse in Rimini. GroßHandel EIS GmbH
EIS. Schriftzug "EIS". Strandspaziergang vor der Eismesse in Rimini. GroßHandel EIS GmbH

21.-25.1.2017 Eismesse in Rimini

Dieses Jahr war von den Temperaturen die kälteste Eismesse seit ich die Eismesse in Rimini besuche. Dafür war es in den Messehallen wieder sehr heiß. Am Montag zwischen 11 und 15.00 Uhr war ein Weiterkommen kaum möglich. Die Sigep in Rimini, dieses Jahr mit vielen neuen Eisideen und neuen Produkten die den Markt für die nächsten Jahre neu beleben werden.

Das Thema Stevia und Vegan bekommt langsam den Platz wo es hingehört. Der Überbewertung dieses Themas folgt ein Sterben der Vielfalt. Es setzen sich die guten Produkte durch, alles was am Markt nicht entsprochen hat ist weg. 

Dafür gibt es eine neue Richtung, so wie wir schon 2014 unter "Treffen der Präsidenten" berichtet haben - mit "Eis ist Gesund" oder Eis mit Lebensmittelzusatzstoffen wie zusätzliches Protein, zusätzliche gesunde Pulver, Kräuter, exotische Früchte und Samen von sogenannten "Wunderbäumen" oder "Wunderpflanzen". Mehr Vitamine, mehr nützliche Eigenschaften, bessere Verwertung von den guten Stoffen von Speiseeis im Körper.

Der Weg geht Richtung Speiseeis als Mittagstisch oder Abendessen - ein süßes Menü mit vielen Nährwerten, Vitaminen, gutem Geschmack und vorallem "Gesund". Ein Gesundes Menü mit Speiseeis und weiteren gesunden oder nützlichen Zutaten.

Einige Beispiele von presentiertem:

Baobab / Affenbrotbaum - der Zauberbaum aus Afrika

Bereits als Eispaste erhältlich. Baobab ist ein traditionelles Arzneimittel und hat viel Vitamin C, Eisen, antioxidativ wirksame Polyphenole und viele andere Vitalstoffe. Hilft bei Darmbeschwerden, Reizdarm Syndrom. Außerdem hilft es auch noch bei vielen anderen Beschwerden. mehr.

Moringa Oleifera / Meerrettichbaum - der Wunderbaum aus Nordindien

Bereits als Blattpulver für die Eiserzeugung bei uns erhältlich. Es kann von diesem Baum alles verwendet werden und alles ist für irgendetwas sehr gut. Bereits vor über 5000 Jahren wurden Zutaten dieses Baumes für die ayurvedischen Heilkunst eingesetzt. So wie der Affenbrotbaum hat auch dieser Baum sehr viele gesunde Inhaltstoffe die auch im Speiseeis genutzt werden können. mehr.

Graviola oder Guanàbana / Stachelannone 

Eine Frucht aus Südamerika mit ebenfalls vielen gesunden Inhaltstoffen. 

Bereits als Fruchtpulpe und Blattpulver für die Eisproduktion bei uns verfügbar. Die Blätter und andere Teile dieser Pflanze sollen angeblich bei bestimmten Krebskrankheiten helfen mehr .

Hier noch einige Bilder von außergewöhnlichen Eissorten zum Thema

Andere vielleicht Zukunftsweisende Eissorten

Eissorte Kamille - Melisse - Passionsblume. GroßHandel EIS GmbH Eissorte Ginger Birne oder Birne Ingwer. Zutaten bei GroßHandel EIS GmbH Eissorte Fenchel. Fenchel als Gemüseeis oder als Fenchelteeeis. GroßHandel EIS GmbH Sportlereis. Proteinspeiseeis. Speiseeis mit hohem Proteinanteil.
Vegan - Kamille - Melisse_Passionsblume Eissorte Ginger Birne oder Birne Ingwer Eissorte Fenchel Proteinspeiseeis Joghurt Erdbeere

Viele Lieferanten versuchen die Preise zu erhöhen. Steigende Rohstoffpreise und zu erwartender Anstieg der Energiekosten sind die Gründe. Vanille ist aufgrund schlechter Ernte und geringerem Anbau um 80 bis 200% gestiegen. Spekulanten haben eine große Menge gekauft und verschärfen die Situation am Vanillemarkt. Die Haselnuss stabilisiert sich auf hohem Vorjahresniveau. Kakao ist teurer, auch Zucker und Milch, die sind aber immer noch deutlich billiger als vor einigen Jahren. Speditionen, Gehälter, Reisekosten, Registrierkassenanpassung und immer wieder unerwartete Kosten die auf uns zukommen zwingen auch uns die Preise produktbezogen anzupassen. 

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und EisproduktionNützliches

Berichte von Veranstaltungen

Berichte Eismessen

Die wichtigsten Eismessen der Welt

Messebericht_Sigep_Rimini_17.-21.1.2015

.

.

Wie jedes Jahr machen wir uns auf den Weg nach Rimini zur Eismesse. Die Sigep ist die internationale Eismesse wo sich die ganze Welt trifft um die Neuheiten der Saison kennenzulernen. Diese Eismesse ist riesig und Kunden die noch nie da waren sind von der Größe überwältigt. Nehmen Sie sich zumindest 3 Tage Zeit dafür. Sie werden jeden Tage neues entdecken und so viele Eindrücke bekommen die es schwierig machen diese richtig aufzuarbeiten.

Dekorative Früchte auf Teller oder Glas.

Verschiedene Früchtevariationen auf Glas oder Keramik

Ananasteller, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH Eisgläser mit frischen Früchten, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH
Ananasteller, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH 4 Früchtekombinationen, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH
Gemischter Früchteteller, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH Eisbecher mit frischen Früchten, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH Früchteteller, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH
Früchteteller, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH Früchteteller, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH
Gemischter Früchteteller, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH

Gemischter Früchteteller mit Obers, fein geschnitten. Sigep Eismesse 2015 Rimini. GroßHandel EIS GmbH

Wenn Sie schon in Rimini sind besuchen Sie auch die fantastische Gastronomie. Am Strand finden Sie passende Restaurants. Ob Fisch, Muscheln, Pizza, typische italiensische Vorspeisen, Sie finden sicher ein passendes Lokal. Gehen Sie auch zum Strand. Der Sonnenaufgang beginnt so um 7.15 Uhr. Hier einige Bilder dazu.

Sonnenaufgang am 17.1.2015 bei ca. 12° in Rimini / Eismesse Sigep
Sonnenaufgang Rimini 17.1.2015 / 7.15 Uhr. Vor der Sigep Spezialmesse für Speiseeis. Foto Gerhard Hager. GroßHandel EIS GmbH Sonnenaufgang Rimini 17.1.2015 / 7.15 Uhr. Vor der Sigep Spezialmesse für Speiseeis. Foto Gerhard Hager. GroßHandel EIS GmbH
Sonnenaufgang Rimini 17.1.2015 / 7.15 Uhr. Vor der Sigep Spezialmesse für Speiseeis. Foto Gerhard Hager. GroßHandel EIS GmbH Sonnenaufgang Rimini 17.1.2015 / 7.15 Uhr. Vor der Sigep Spezialmesse für Speiseeis. Foto Gerhard Hager. GroßHandel EIS GmbH
Sonnenaufgang Rimini 17.1.2015 / 7.15 Uhr. Vor der Sigep Spezialmesse für Speiseeis. Foto Gerhard Hager. GroßHandel EIS GmbH

Sonnenaufgang Rimini 17.1.2015 / 7.15 Uhr. Vor der Sigep Spezialmesse für Speiseeis. Foto Gerhard Hager. GroßHandel EIS GmbH

Neben tollem Sonnenaufgang gibt es auch verschiedenes am Strand zu entdecken

Rimini vor der Eismesse / Sigep 17.1.2015
Strandspaziergang Rimini 17.1.2015 / 7.15 Uhr. Vor der Sigep Spezialmesse für Speiseeis. Foto Gerhard Hager. GroßHandel EIS GmbH Strandspaziergang Rimini 17.1.2015 / 7.15 Uhr. Vor der Sigep Spezialmesse für Speiseeis. Foto Gerhard Hager. GroßHandel EIS GmbH

Es gibt wieder neue Eissorten wie z.B. Joghurt mit Gurke (ohne Knoblauch), Safari - Hibiskus und Kakaovariationen auf Vanilleeis, neue Ladenbaukonzepte, Blumen mit Hohlhippen...

Neues - Eissorten
Softeis Joghurt Gurke von Pregel. Eismesse Rimini Sigep 2015 Ladenbauer mit Konditoreivitrine. Sigep 2015 Eismesse Maskottchen mit Früchten und Gemüse. Gesehen auf der Sigep Eismesse 2015 Blumengesteck mit Hohlhippen. Wanddekoration bei einem Eipastenhersteller Safari von Stella. Hibiskus und Kakaovariationen auf Vanilleeis
Softeis Joghurt Gurke Ladenbaufirmen mit Konditoreivitrine Maskottchen Blumengesteck mit Eisdekor Stella Safari

Jede Firma versucht jedes Jahr eine besondere Eissorte vorzustellen, jedes Jahr gibt es neue Eissorten. Leider sind nur ganz wenige Geschmäcker dabei die zumindest 3 Jahre am Markt bestehen können. Für uns ist es immer schwierig die besten Eissorten herauszufiltern um sie in Österreich vorzustellen.

Wenn Sie mehr wissen wollen rufen Sie mich bitte an. Gerhard Hager 0043 664 191 8888

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion

Nützliches

Berichte

Messebericht_Sigep 19. - 23.1. 2013

.

.

.

Messeneuheiten 2013
Roter_Malt_OVO.Knusprige_Stücke_die_auf_der_Zunge_zergehen.GrossHandel_Eis_GmbH Kit Val Bianca mit dem Duft des Fruehlings. 
Eis Kit Malt Ovo mit Knusperstückchen  Kit Val Bianca. Frühlingsduft
  
  Softeismaschinen hinter Wänden, Auslaß vorne. Variationen

Die Messehallen waren voll. Alle Hallen bis auf den letzten Platz ausgefüllt. Sogar die große Halle im Osten der Messe. Viele Aussteller die es in den letzten Jahren vorgezogen haben nicht an der Sigep teilzunehmen waren wieder da. 

Der große Schwerpunkt war Frozen Joghurt bzw. Softeis. Fast jeder Eispulverhersteller hatte ein Angebot in Verbindung von zugekauften Softeismaschinen. Es gibt auch fertige Konzepte um einen ganzen Laden einzurichten. Die dazugehörigen Pulverprodukte oder flüssigen Grundmassen werden in verschiedenen Qualitäten und Geschmacksrichtungen angeboten. Als Bio Produkt, mit Stevia, ohne Saccharose, ohne Milchbestandteile, fertige Pulver in diversen Geschmacksrichtungen nur mit Milch oder mit Wasser zu mischen.

Softeismaschinen_Variationen
Designer_Softeismaschinen. Softeismaschinen_hinter_der_Tuere.
 Designer Softeismaschinen für jeweils eine Sorte Softeis aus der Wand. Für jeweils 2 Sorten. Beispiel für 8 Softeissorten 
Softeismaschinen_hinter_der_Wand.  Softeismaschinen_fuer_Fertigmix_im_Beutel. Softeismaschine_in_der_Tuere_eingebaut.
Pultloesung_fuer_Softeismaschinenzubehoer.
 Edelsofteis und Pultlösung für Zubehör und Streusel  Fertigflüssigmixlösung für Softeis Softeismaschine hinter der Türe

GroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und EisproduktionNützliches

Berichte

Messebericht Sigep 23. - 27.1. 2010

.

.

.

Sigep Fachmesse für Eis, Konditoren und Bäcker, Einladungskarte für GroßHandel EIS GmbH

Dekorierte Eiswannen, Sigep 2010 Fachmesse für EIS, Konditorei und Bäcker Foto: GroßHandel EIS GmbH

So wie alle Jahre sind wir hier. Es ist Samstag, der erste Messetag. Zuerst fällt uns auf, dass wir uns bei der Einfahrt zu den Parkplätzen nicht anstellen müssen. Der Parkplatz ist fast leer. Wir sind pünktlich da und die Messe sperrt gerade für Besucher auf. Auch bei den Drehkreuzen gibt es dieses Jahr keine Wartezeiten und wir können gleich beginnen. Die Gänge sind viel breiter geworden, an beiden Enden der Halle steht ca. 15 bis 20m Platz zur Verfügung. Es wurde zwar versucht diese freien Plätze möglichst unauffällig zu verstecken, aber man kann deutlich erkennen, dass viele Firmen nicht da sind. Das seit vielen Jahren gewohnte Bild, die fix zu sein scheinenden Messestandplätze sind dieses Jahr anders. Firmen die früher in den hinteren Hallen waren sind plötzlich in der ersten großen Halle, andere haben auf bessere Plätze getauscht und es herrscht unter den verbliebenen Ausstellern eine gewisse Ungewissheit was in den nächsten Tagen kommen wird.

Sigep 2010, Fachmesse für EIS, Konditorei und Bäcker, dekorierte Eiswannen Foto: GroßHandel EIS GmbH

Trotz dem Fehlen vieler Firmen bietet die Sigep interessierten Eisherstellern noch immer genügend Information und Ideen um diese im eigenen Geschäft umzusetzen. Mehr zu Thema Sigep finden Sie unter dem Link Fachmesseübersicht

Für uns als GroßHandel EIS GmbH war es wie immer eine wichtige Messe. Wir haben viele neue Kontakte geknüpft, konnten einige neue Firmen finden, die uns helfen können unseren Qualitätsstandard weiter zu verbessern. Auch einige Neuheiten für 2010 haben wir hier gefunden. Abends wurden wir von ital. Partnerfirmen kulinarisch verwöhnt und konnten das Flair und Ambiente ital. Gastlichkeit in vollen Zügen genießen.

Nachdem viele nicht teilnehmenden Firmen angekündigt haben nur mehr alle 2 Jahre an der Messeveranstaltung mit zu machen, freuen wir uns schon auf die nächste Sigep 2011, hoffentlich wieder mit vollen Hallen.                        

Eis Wegweiser 

Eisproduktion

Unter Eisproduktion finden Sie: Eismaschinen, Grundmassen und Basen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Hilfsmittel aus Edelstahl, Eisdekor für Wannen, Hilfsmittel Plastik, Sonstige Hilfsmittel Produktion, Nützliches wie wichtige Links 

Eisdekoration

Unter Eisdekoration finden Sie: Maschinen wie Spender, Topping und Saucen, Waffeldekor, Nüsse, Schokodekor, Sonstiges essbares Dekor, Alkoholisches wie Liköre, Non Food Dekor, Eisgläser

Eisverkauf

Unter Eisverkauf finden Sie: Portionierer, Maschinen wie Spaghettipressen, Plastik und Eislöffeln, Styroporboxen, Papierverpackung und Servietten, Eisbecher, Waffeln und Tüten, Vitrinen und Nützliches wie z.B. Waffelständer

Eiswerbung

Unter Eiswerbung finden Sie: Außenwerbung, personalisierte Werbung, Eiskarten, EistaferlWerbeständer, Plakate, Website & Marketing 

Sonstiges

EIS & Gelati at Grundstoffe für die Eisproduktion, Nützliches wie Messetermine, Fachmesseübersicht, Messeberichte, Wetter heute, Tee, Heiße Schokolade, Rohrzucker, Sonderangebote und Neuheiten,

1x1 der Eisherstellung, Behebung von Grundproblemen im Speiseeis

Benutzername:
User-Login
Ihr E-Mail