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   GroßHandel EIS GGroßHandel EIS GmbH. Großhandel für Eisbedarf. Eisverkauf: Portionierer, Maschinen, Plastikformen, Eiswaffeln, Eistüten, Eishörnchen, Tischvitrinen, Smoothies, Tischaufsteller. Eiswerbung: Außenwerbung, Eiskarten, Eisplakate, Waffelkarten, Personalisiertes, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Eis & Gelati, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade, Eisproduktion: Eismaschinen, Grundmassen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Eisdekoration für Eiswannen. Eisdekor; Dekorationsmaschinen, Topping - Dessertsaucen, Waffeln, Eiswaffeln, Waffelherzen, Nüsse, Schokoladedekor, Liköre, Aromen, Papierdekor, Information über Eis und Eisproduktion. Softeismaschinen, Frozen Joghurt Maschinen, Cremeeis, Frischeis, Eiscreme.mbH  Eis & Gelati, eine Qualitätsmarke der GroßHandel EIS GmbH  Aschberg 11 3062 Kirchstetten Tel.:0664 191 8888    Aktion - Angebote - Sale

     Die GroßHandel EIS GmbH versteht sich als Partner von Firmen,
       die Speiseeis herstellen, dekorieren, verkaufen oder bewerben.

 Tel.: +43 664 191 8888   Fax: 02743 77160 verkauf@eisgmbh.at

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EisproduktionGroßHandel EIS GmbH. Eisproduktion, Eisdekoration, Eisverkauf, Eiswerbung. Eisbedarf, Tee, Kaffee, Heiße Schokolade


Tiefkühlfrüchte

Übersicht

Übersicht Tiefgekühlte Früchte ohne Schale und ohne Kerne
Eiserzeugung mit tropischen Früchten und anderen Tiefkühlfrüchten, GroßHandel EIS GmbH
Tropische Früchte, Guanabana. Foto Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH Marillen, Früchte Tiefgekühlt bei GroßHandel EIS GmbH
Tropische Früchte aus Brasilien TK Fertige Eisschlecker in 4 Sorten / TK Heimische und andere Früchte, Zitrussäfte TK

Eisproduktion

Tiefkühlprodukte

Tropische Früchte

Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH

Für die Eiserzeugung gibt es nichts besseres als vollreife Früchte oder  dessen Fruchtfleisch zu verwenden. Die GroßHandel Eis GmbH hat für Sie in tiefgekühlter Form in hervorragender Qualität verschiedene tropische Früchte im Programm. Diese Früchte gibt es in 15 Pakete zu jeweils 4 x 100g, Paketen zu 6 x 1 kg und Pakete zu 16 kg. Folgende tropische Früchte können Sie bestellen:

Tropische Früchte aus Brasilien
Tropische Früchte aus Brasilien, Acai,  Fruteiro do Brasil Partner der GroßHandel EIS GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Acerola, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Ananas, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Caja, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Goiaba oder Guave, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. 100% Frucht, ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH
 Acai  Acerola Ananas  Cajá  Guave   100 % Frucht
Tropische Früchte aus Brasilien. Caju, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Graviola oder Guanabana, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Mango, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Maracujá, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Papaya, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. 100% Frucht, ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH
 Caju Guanabana Mango   Maracujá Papaya 100 % Frucht
 Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH  Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH  Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH  Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH  Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH  Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH

Eisproduktion

Tiefkühlprodukte100 % Fruchtfleisch aus tropischen Früchten ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Zuckerzusatz

Eiserzeugung

Ab 120 kg Lieferung frei Haus. Aufgrund der hohen Liefer und Logistikkosten müssen wir Ihnen bei Kleinlieferungen die entsprechenden Lieferkosten weiterverrechnen.

Für die Erzeugung von Speiseeis beachten Sie bitte die verschiedenen Inhaltstoffe. Vorallem den natürlichen Fruchtzuckergehalt in Brix und die Säure. Für die Messung des Zuckers in Ihrer Grundmasse verwenden Sie bitte ein Refraktometer. Wenn Sie den Fruchtgeschmack hervorheben wollen verwenden Sie bei Bedarf Zitronensäure oder weniger Milchanteil.

Wichtige Chemische und physikalische Werte und Nährwerte pro 100g
Tropische Früchte aus Brasilien, Acai,  Fruteiro do Brasil Partner der GroßHandel EIS GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Acerola, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Ananas, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Caja, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Caju, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Graviola oder Guanabana, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Mango, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Maracujá, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Papaya, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Goiaba oder Guave, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH
Brennwert

66 kcal

274 kj

32 kcal

197 kj

47 kcal

201 kj

47 kcal

201 kj

51 kcal

215 kj

51 kcal

215 kj

51 kcal

215 kj

 46 kcal

197 kj

 45 kcal

193 kj

 31 kcal

133 kj

Eiweiß 2,0 g 0,6 g 0,7 g 0,6 g 0,6 g 0,6 g  0,4 g  0,6 g  0,6 g  0,3 g
Kohlenhydrate 4,0 g 5,0 g 9,5 g 9,0 g 11,0 g 11,0 g  11,0 g  8,0 g  10 g  6,5 g
Fett 4,5 g 0,3 g 0,4 g 0,6 g 0,2 g 0,2 g  0,3 g  0,3 g  0,2 g  0,2 g
- gesätigte Fettsäuren 25 %
- einfach ungesättigte Fettsäuren 63 %
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12 %

Orak umol TE in umol Einheiten

5500 5000  1300  600
Sonstiges Polyphenole 0,5 g  Niacin 2,4 mg  Lycopin mg-Retinol gleichwertig 1,400
Vitamin C (mg) 1000,0 60,0 15,0 140,0 25,0  20,0  25  80,0  200,0
Beta Carotin (mg-RE) 0,450  1,100  0,720  1,600
Durchschnittswerte der chemisch - physikalischen Eigenschaften     Potassium 200 mg
Gesamtfeststoffe 11 g 8 g 12 g 11 g 11 g 12 g  15 g  13 g  12 g  10 g
Brix bei 20° 5 7 12 10 10 13  14  12  11  8
Säuregehalt wie Zitronensäure 0,4 g 0,9 g 0,5 g 1,0 g 0,4 g 0,8 g  0,4 g  3,0 g  0,2 g  0,5 g

Außer Speiseeis können Sie die tropischen Früchte aus Brasilien auch für Smoothies, Früchtecocktails, Fruchtsäfte, für die Verbesserung von Joghurt, für Konditoreierzeugnisse und vieles mehr verwenden.

Verwendungshinweise zur Speiseeisproduktion und sonstiger Zusätze
Tropische Früchte aus Brasilien, Acai,  Fruteiro do Brasil Partner der GroßHandel EIS GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Acerola, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel EIS GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Ananas, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Caja, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Caju, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Graviola oder Guanabana, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Mango, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Maracujá, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Papaya, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH Tropische Früchte aus Brasilien. Goiaba oder Guave, Fruteiro do Brasil, Partner der GroßHandel Eis GmbH
Fruchtgrundmasse  x  x x
Milchgrundmasse  x x x  x  x
Empfohlener Zuckergehalt

20-22° 

22-25°  22-25° 20-22°  25-28°  20-22° 25-28°  25-28°  22-25° 22-25° 
Sonstiges
Dosierung / lt.  300g 300g   300g 300g  300g  300g   300g  200g  300g  300g

Bei bestimmten oben angeführten Früchten können Sie Milchgrundmasse oder Fruchtgrundmasse, oder beide in verschiedenen Verhältnissen nach ihrem Geschmack Mischen. Beachten Sie bitte, dass Sie den Zuckergehalt bei mehr Wasseranteilen erhöhen sollten damit das fertige Eis nicht zu fest wird und bei höheren Milchanteilen reduzieren um die Stabilität erhalten zu können. Der empfohlene Zuckergehalt ist für ein Verhältnis 50:50 Milch- und Fruchtgrundmasse.

Für die Erzeugung von Fruchtspeiseeis empfehlen wir die Base FF von EIS & Gelati, Dino Eis - Spezial Kit´s Eisproduktion, Erzeugung von Speiseeis bei EisgmbH.at für ein weiches und cremiges Fruchteis ohne Zucker, ohne Gluten und ohne Laktose. Anwendung auf der Packung

oder Neutro 50 für ausgewogenes und cremiges Fruchteis. Rezeptur auf der Packung.

Um Milcheis herzustellen empfehlen wir entweder unsere fertige Milchgrundmasse oder Banna Base 50 EIS & Gelati, Dino Eis - Spezial Kit´s Eisproduktion, Erzeugung von Speiseeis bei EisgmbH.at. Wenn Sie das Eis nicht am selben Tag verkaufen empfehlen wir in die Grundmasse 50g Weichhalter EG anstelle der gleichen Menge Zucker.

Weitere tropische Früchte finden Sie unter Fruchteispasten oder Fruchtpulpen oder fertige Eisschlecker

Eisproduktion

Tiefkühlprodukte

Tropische Früchte und heimische_Fruechte ohne Kerne, ohne Schalen

Produktbeschreibung (draufdrücken um zu vergrößern)

Deutsch

Italienisch

Lieferungen ab 300 kg oder 600 kg ab Werk gemischt oder sortenrein. Frei Haus

Wegen der relativ hohen Logistik und Lieferkosten ist es nicht möglich Kleinlieferungen zuzusenden.

Tiefkühlprodukte

Fruchtsaefte_Zitrusfruechte

Sorte

Menge #

kg

Einheit kg

Zitrone

24

0,5

12

Zitrone

4

3

12

Blutorange

24

0,5

12

Blutorange

4

3

12

Mandarine

24

0,5

12

Mandarine

4

3

12

Rosa Grapefruit

12

0,5

6

Limette

12

0,5

6

Fruchtpüree verschiedene Früchte 

Sorte

 Besonderheit

Menge 

Einheit kg

 Ananas

6x1 

 Apfel

10% Zucker 

6x1 

 Aprikosen

6x1 

6

 Banane

6x1 

 6

 Cassis

 10% Zucker

6x1

 6

 Erdbeer

 10% Zucker

6x1

 6

 Heidelbeer

 10% Zucker

6x1 

 6

 Himbeer

10% Zucker

6x1

 6

Kaktusfeige 

6x1 

 6

 Karotte

6x1 

 6

 Kokos

6x1 

 6

 Lychee

6x1 

 6

 Mango

6x1 

 6

 Melone

10% Zucker 

6x1 

 6

 Mix Tropical

6x1 

 6

 Papaya

6x1 

 6

 Passion Fruit

Natur 

6x1 

 6

 Passion Fruit

 Doppelkonzentrat

6x1 

 6

 Pfirsich

 Doppelkonzentrat

6x1 

 6

 Rhabarber

6x1 

 6

 Sauerkirsch

 10% Zucker

6x1 

 6

 Waldfrüchte

 10% Zucker

6x1 

 6

 Wassermelone

6x1 

 6

Fruchtpüree 2x10 kg

Sorte

Besonderheit

Menge #

Einheit

Apfel

2x10 kg

20

Aprikose

10% Zucker

2x10 kg

20

Banane

2x10 kg

20

Birne

2x10 kg

20

Erdbeer

10% Zucker

2x10 kg

20

Himbeer

10% Zucker

2x10 kg

20

Mango

2x10 kg

20

Melone

10% Zucker

2x10 kg

20

Passion Frucht

2x10 kg

20

Sauerkirsche

2x10 kg

20

Eis Wegweiser 

Eisproduktion

Unter Eisproduktion finden Sie: Eismaschinen, Grundmassen und Basen, Milcheis, Fruchteis, Tiefkühlprodukte, Hilfsmittel aus Edelstahl, Eisdekor für Wannen, Hilfsmittel Plastik, Sonstige Hilfsmittel Produktion, Nützliches wie wichtige Links 

Eisdekoration

Unter Eisdekoration finden Sie: Maschinen wie Spender, Topping und Saucen, Waffeldekor, Nüsse, Schokodekor, Sonstiges essbares Dekor, Alkoholisches wie Liköre, Non Food Dekor, Eisgläser

Eisverkauf

Unter Eisverkauf finden Sie: Portionierer, Maschinen wie Spaghettipressen, Plastik und Eislöffeln, Styroporboxen, Papierverpackung und Servietten, Eisbecher, Waffeln und Tüten, Vitrinen und Nützliches wie z.B. Waffelständer, http://www.eisgmbh.at/710/Eisverkauf/Smoothies.html Fruteiro do Brasil, tropische Früchte bei GroßHandel EIS GmbH

Eiswerbung

Unter Eiswerbung finden Sie: Außenwerbung, personalisierte Werbung, Eiskarten, EistaferlWerbeständer, Plakate, Website & Marketing 

Sonstiges

EIS & Gelati at Grundstoffe für die Eisproduktion, Nützliches wie Messetermine, Fachmesseübersicht, Messeberichte, Wetter heute, Tee, Heiße Schokolade, Rohrzucker, Sonderangebote und Neuheiten,

1x1 der Eisherstellung, Behebung von Grundproblemen im Speiseeis

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